烧鱼酱

cili poh 1kg
红辣椒 200g
冲毛 3支
姜花 3支
大葱 250g
蒜茸 240g
黄姜粉 50g


味精 100g
盐 1茶匙
糖 3汤匙

虾米 160g
马来盏 150g


烧鱼沾酱

cincaluk 1支 250g
小葱头 400g 切片
小辣椒 150g
幼糖 100g
桔子 1kg