鱿鱼雍菜

清水 500g 放入10粒话梅（浸泡过夜,去掉话梅)
甜酱 500g
辣椒酱 500g
白糖（自己喜欢的甜度） 如果不想加太多白糖，话梅放7粒也可以。

做法；将以上三样东西放入镬里 开小火慢慢煮滚它，然后加入白糖 最后加入适量薯粉水勾芡，

即可。
雍菜用滚水烫熟,压干,鱿鱼烫熟放上雍菜上面,淋上酱料,再撒上花生和芝麻.