廣西讓豆腐

蛟鱼肉2Kg，

猪油1Kg，

猪肉碎2Kg，

九菜500g，

麻油3汤匙，

盐2汤匙，

胡椒粉1汤匙，

生抽2汤匙，

味精3汤匙，

茨粉8汤匙，

清油4汤匙