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2013年7月16日星期二

小菜馆筹备中



这一晃,10多年就这样过去了,风风雨雨的也经历了不少,突然有天想起,自己也有十多年的厨艺经验了,应该可以从厨夫提升到头手了,当然离厨师还有一段路。因此有开一家属于自己的小菜馆的想法,本来准备顶一家不远处的茶餐室,可惜开价太高了。后来,从朋友口中得到更好的消息,就在我目前营业的地点后面将会有空店。。。

隐园,呵呵~一直以来就有隐居的心态,不太喜欢喧哗,而且,在这十多年来的厨艺经验,小菜馆才能让我更用心的去煮一道美食,不需要太多桌,10-12桌就够了。

享受美食,本来就是美好的事。

隐园,大概要在年尾才能确定是不是能够成立,等成事了,才来这里公布吧。

What's For Dinner?