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2013年9月27日星期五

总味

白糖3汤匙 
味精5汤匙 
盐2汤匙 
蚝油3汤匙 
鸡精5茶匙 
味露3汤匙 
鲜汤(maggi)3汤匙 
清水1kg

2013年9月26日星期四

自制豆腐(1)

豆水2kg 
蛋20粒 
味精1汤匙 
咸蛋白8粒

生虾酱

黄莉1粒(不要太熟)
子姜300g 算米600g 
冲头子和小辣椒各4两
 红辣椒1kg 
 桔子水1kg 

【拿桔子水搅全部东西】后放辣椒酱2壳 白醋1壳(8两壳) 白糖500g 盐3汤匙

What's For Dinner?