advertlets

2014年8月15日星期五

腐乳酱

蒜头
腐乳  1块
糖  1茶匙
蚝油  1/2茶匙
上汤  3汤匙

用油炒香

2 条评论:

匿名 说...

阿土大哥,请问这个和港式火锅的腐乳沾酱一样的吗?我家超爱吃火锅,我试过自己做腐乳沾酱可是煮出来的成果是很多粗粒的,不像在店吃的那么幼滑!
谢谢分享!
阿琳

啊土(啊辉) 说...

这里的腐乳酱是用来炒菜用的。
我没看过你说的港式火锅腐乳沾酱。

酱如果要幼滑,要看用什么材料,有时候后可以事先用搅拌机搅拌.

可以知道你是用什么材料吗?