菜香豆腐

材料：
水豆腐　１块（分切八片），菜香酱 3汤匙，葱花 少许，水 2小碗。

调味料：
酱油 1汤匙，蚝油 1汤匙，黑酱油 适量。

做法：
烧热油镬，将水豆腐炸至金黄备用。
烧热镬，下水，菜香酱，炸好的水豆腐和调味料，用小火焖煮20秒，勾芡洒下葱花即可上碟。