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2008年11月8日星期六

蜜汁排骨



材料:
腌制好的排骨 8快 (排骨腌制方法)

调味料:
糖 1茶匙, 酱油 半汤匙。

做法:
烧热油镬,将排骨炸至脆身,捞起隔油备用。
烧热镬,用小火,下大约2 汤匙的油,下糖,煮溶,下酱油,然后再下炸好的排骨,翻炒让酱汁包裹排骨后,即可上碟。

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