黑胡椒虾

刚好冰箱里留了两只大虾，反正难卖，顺便拿来试配“黑胡椒甜酱”。


材料：
大虾　１只（约100g）

调味料：
黑胡椒甜酱 半小碗

做法：
大虾切开背部，烧热油镬，将大虾炸熟，捞起隔油上碟备用。
烧热镬，下 1 汤匙的油，用小火，下黑胡椒甜酱，煮滚，转中火煮至浓稠，然后淋到大虾上即可。