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2008年12月3日星期三

黑胡椒虾

刚好冰箱里留了两只大虾,反正难卖,顺便拿来试配“黑胡椒甜酱”。


材料:
大虾 1只(约100g)

调味料:
黑胡椒甜酱 半小碗

做法:
大虾切开背部,烧热油镬,将大虾炸熟,捞起隔油上碟备用。
烧热镬,下 1 汤匙的油,用小火,下黑胡椒甜酱,煮滚,转中火煮至浓稠,然后淋到大虾上即可。

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