烫豆芽

材料：
豆芽 200g，水 2碗。

调味料：
生抽王 2汤匙，开水 2汤匙，麻油 少许，花雕 半汤匙，胡椒粉 少许。

做法：
烧热镬，煮滚2碗水后，熄火，放入豆芽，搅两搅，捞起隔水，上碟备用。
将调味料混合后，淋到豆芽上即可。