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2008年9月11日星期四

铁板酱

豆酱 4两
麻油 2两
蚝油 3两
鱼露 3两
葱头仔 4两
蒜米 4两
辣椒酱 12两
番茄酱 12两
生抽 6两
鸡精粉 1.5两
马来盏 3两
糖 10两
乔头 4两
豆瓣酱 8两
水 1.5斤

半斤八两,1斤= 600克,1两=37.5克,4两=150克

2 条评论:

c@therine 说...

真的谢谢你可以与我们无私的分享,
学不完,用不尽啊!!

啊土(啊辉) 说...

哈哈~~不客气啦~!只要大家欢喜就好。
现在没有所谓的秘密,今天拿不到这一样酱料,我还是有办法从别地方拿到。开诚的分享,才能将美食做得最好。