豆豉排骨蒸豆腐

材料：
１。排骨　２００ｇ，水豆腐　１块（切成六片）。
２。红辣椒茸　１茶匙，蒜茸　少许。

调味料：
豆豉　半汤匙，细盐　半茶匙，鸡精粉　半茶匙，酱油　半汤匙，蚝油　半汤匙。

做法：
开火烧热蒸炉。豆腐片摆在蒸盘。
排骨斩小块洗净，然后跟材料　２和调味料混合，接着放在豆腐上。蒸炉水开后，放入蒸２０分即可。