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2008年8月18日星期一

清炒油麦


材料:
油麦 300g,蒜茸 1汤匙,水 2汤匙。

调味料:
细盐 1茶匙,糖 1/3茶匙,花雕 半汤匙。

做法:
烧热镬,下大约2汤匙的油,用小火,下糖和蒜茸,爆香后放下油麦,水和调味料,转大火,翻炒几下,勾薄芡,洒下花雕即可。

2 条评论:

yy 说...

歪歪喜欢吃这个菜^^

Emilia 说...

你既清炒油麥好正!!
我都有個腐乳炒油麥.. 嘻嘻!!