大葱豆腐

材料：
１。水豆腐 1块，水　半小碗。
２。大葱 1粒（切丝），咖哩叶　３片（切细幼）。

调味料：
酱油　１汤匙。

做法：
烧热油镬，将整块水豆腐放下炸至金黄，捞起后，切成六片摆盘备用。
烧热镬，用小火，下大约３汤匙的油，下材料　２翻炒，然后才下水和酱油，炒至收汁后，倒在豆腐上即可。