马拉煎翁菜

材料：
1。翁菜 300g，蒜茸 半汤匙。
2。大葱丝 50g，红辣椒丝 半汤匙，小辣椒 3条（切粒）。

调味料：
1。马拉煎 半汤匙。
2。糖 半茶匙，细盐 半茶匙。

做法：
烧热镬，下大约5汤匙的油，用小火，将马拉煎弄散，然后才蒜茸薄香，接下来将材料 2 放下炒，最后才翁菜和调味料 2，转大火翻炒至菜熟。