黑酱油花肉

材料：
花肉 200g， 大葱 半粒，红辣椒 1条，蒜茸 3汤匙。

调味料：
生抽王 1汤匙， 糖 1茶匙，黑酱油 适量。

做法：
花肉切片，然后沾些黑酱油和花肉片混合，再和大约1汤匙的薯粉搅合过油待用。
大葱和红辣椒切角。
烧镬下大约3汤匙的油，用小火，略炒大葱和红辣椒，然后下糖煮溶，再下蒜茸，爆香后下花肉和生抽王快炒，最后下适量的黑酱油搅合上碟就行了。